My Heroes Were Cowboys

Wiltshire’ı tanıtan en bilinen filmler arasında 1989 yapımı It Nearly Wasn’t Christmas, Taking Chance, Django Unchained ve The Amazing Grace bulunmaktadır. Bu yapımlar sayesinde Wiltshire, 2012 yılında Amerikan Futbol Sezonu reklamlarında atlarıyla çalışma fırsatı yakalamıştır. Kökeni Avustralya’ya dayanan Wiltshire, günümüzde Amerikan vatandaşıdır ve Wyoming’de yaşamaktadır. Eşi Kate ve oğulları Patrick ile birlikte Turtle Ranch adlı çiftliği yönetmektedir. Wiltshire’ın kesin yaşı resmi olarak açıklanmamakla birlikte, altmışlı yaşlarında olduğu tahmin edilmektedir. Yaşına rağmen çiftliğinde at bakımıyla ilgilenmeye ve filmler ile reklamlar için at eğitmenliği yapmaya devam etmektedir. Avustralya’da, babasının çiftliğinde geçirdiği çocukluk yıllarında atlara olan ilgisiyle at eğitmenliğine başlamıştır. Ancak Wiltshire hakkında çok az bilgi bulunmaktadır; çocukluğu, gençlik dönemi ve hatta net yaşı hakkında resmi kaynaklarda herhangi bir bilgi yer almamaktadır. Avustralya’da başına gelen olayların kendisinde derin yaralar açtığı bilinmekle birlikte, yaşananların detayları hâlâ merak konusudur.